چیزبرگر قارچ قابلمه ای

این ساندویچ سبزیجات بسیار خوشمزه و سالم است.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد برگر)

مواد لازم

۲ قاشق چای­خوری روغن زیتون

۴ عدد قارچ قابلمه­ای بزرگ

¼ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

۱ قاشق غذاخوری سیر (ریز خرد شده)

¼ لیوان پنیر فتا (خرد شده)

۳ قاشق غذاخوری سس مایونز (کم چرب)

۴ عدد نان ساندویچی همبرگر

۲ لیوان برگ آرگولا

½ لیوان فلفل دلمه­ای کباب شده (حلقه شده)

طرز تهیه:

۱) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. قارچ­ها را با نمک و فلفل سیاه طعم­دار کنید. حالا آنها را داخل ماهی­تابه بیاندازید و ۴ دقیقه تفت دهید. سپس، آنها را پشت و رو کرده و سیر را اضافه کنید. آنها را ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید. ماهی­تابه را از روی حرارت بردارید.

۲) سس مایونز و پنیر را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. نان ساندویچی­ها را به نوبت باز کنید و کف هر کدام ۲ قاشق غذاخوری مخلوط مایونز بریزید. سپس ½ لیوان برگ اسفناج و ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه­ای بریزید. حالا یک عدد قارچ بگذارید و در ساندویچ را ببندید. غذای شما آماده است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۷۸

کالری به دست آمده از چربی: ۳۲%

چربی: ۹.۹ گرم

چربی اشباع شده: ۳ گرم

پروتئین: ۹.۳ میلی­گرم

کربوهیدرات: ۳۳.۷ گرم

فیبر: ۲.۴ گرم

کلسترول: ۶ میلی­گرم

آهن: ۱.۷ میلی­گرم

سدیم: ۷۲۶ میلی­گرم

کلسیم: ۱۲۹ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید