۲) در کاسه ای بزرگ، ½ ۱ لیوان شکر، پنیر خامهای، کره و عصاره وانیل را میریزیم و با همزن برقی روی درجه متوسط به مدت ۴ دقیقه هم میزنیم. سپس تخممرغها را دانه دانه داخل کاسه میشکنیم و پس از اضافه کردن هر کدام مخلوط را هم میزنیم.

۳) آرد الک شده را با بیکینگ پودر و نمک مخلوط میکنیم و بعد مخلوط آرد را به مخلوط پنیر خامهای اضافه میکنیم و با همزن برقی روی سرعت کم هم میزنیم. کاسه را کنار میگذاریم.

۴) حالا ¼ لیوان شکر و دارچین را با هم مخلوط میکنیم. سپس ۲ قاشق غذاخوری از مخلوط دارچین و سیب را در کاسهای با هم مخلوط میکنیم. مخلوط سیب را به خمیر کیک اضافه میکنیم و هم میزنیم. قالب دایرهای شکلی (قطر ۲۰ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب میکنیم. خمیر را داخلش میریزیم و در پایان مخلوط دارچین را رویش میپاشیم.

۵) قالب را به مدت ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه داخل فر قرار میدهیم. سپس قالب را روی صفحه فلزی مخصوص قرار میدهیم تا خنک شود. بعد با چاقو کیک را از دیوارههای قالب جدا میکنیم و بیرون میآوریم. نوش چان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۸۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%

چربی: ۸.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۸ گرم

پروتئین: ۴.۸ گرم

کربوهیدرات: ۴۶.۳ گرم

فیبر: ۱.۲ گرم

کلسترول: ۳۹ میلیگرم

آهن: ۱.۱ میلیگرم

سدیم: ۲۳۴ میلیگرم

کلسیم: ۸۹ میلیگرم

کیک

‌

کیک سیب و دارچین