استیک با طعم قهوه

یک غذای خاص.

(برای ۴ نفر)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۱۵ دقیقه)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری قهوه (آسیاب شده)

۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌­ای

½ ۱ قاشق چای­خوری پودر چیلی

½ ۱ قاشق چای­خوری زنجفیل

½ ۱ قاشق چای­خوری پاپریکا

۱ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری فلفل قرمز

۷۵۰ گرم گوشت استیک (گوشت گاو) (از راسته حیوان)

طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کرده و روی درجه حرارت بالا قرار دهید.

۲) قهوه، شکر قهوه ای، پودر چیلی، زنجفیل، پاپریکا، نمک و فلفل قرمز را داخل کاسه کوچکی بریزید و خوب مخلوط کنید. مخلوط قهوه را روی گوشت استیک بمالید. توری های گریل را با اسپری روغن چرب کرده و استیک را گریل کنید (حدود ۱۰ دقیقه). در این مدت زمان، پشت و رو کردن گوشت استیک را فراموش نکنید تا خوب بپزد.

۳) پس از خنک شدن، استیک را بریده و سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۵۵

چربی: ۱۳ گرم

چربی اشباع‌­شده: ۵ گرم

پروتئین: ۲۸ گرم

کربوهیدرات: ۵ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۷۰ گرم

سدیم: ۵۹۰ میلی­گرم