سبک زندگی سالم

خیلی وقت‌ها دوست داریم هرچه زودتر به مقصد برسیم بی آن که راه را آنطور که باید طی کرده و آن چیزها که لازم است را دیده و آموخته باشیم.
مثلا لاغری سریع داشته باشیم.
اما آیا این روش برای طبیعت هم کاربرد دارد؟ آیا می‌توانید در بهار دانه نکارید، همه تابستان را دست روی دست بگذارید و بعد سراغ زمین بروید تا محصولتان را برداشت کنید؟
قانون مزرعه این است: باید زمین را آماده کنم، در آن بذر بپاشم، علفهایش را وجین کنم، آبیاریش کنم، مراقبش باشم تا محصول رشد کند و برسد.
راه حل سریع و فوری در کار نیست.
این قانون طبیعت است و انسان هم یک موجود زنده و جزئی از طبیعت است. برای این که خود را بازسازی کنیم و عادات قدیمی را تغییر دهیم و سبک زندگی سالم را جایگزین کنیم لازم است زمین ذهنمان را آماده کنیم، در آن بذر شوق و مهر و دانایی بپاشیم، علفهای تردید و تنبلی را با هوشیاری و پشتکار وجین کنیم، با انگیزه آبیاری‌اش کنیم، با صبر و مهربانی مراقبش باشیم تا شادابی و سلامتی و آرامش در آن رشد کند و برسد.

مشاور سیبیتا

این اولین بهانه‌ایست که مردم برای ورزش نکردن می‌آورند.
اما بدانید اگر وقت ندارید که ورزش کنید انگار اعلام می‌کنید که برای چاق شدن وقت دارید و یا وقت دارید در آینده به فهرستی طولانی از بیماریهای تهدید کننده که ورزش و وزن مناسب از بروزشان پیشگیری می‌کند، مبتلا شوید.
اگر وقت برای ورزش کردن ندارید از خودتان بپرسید آیا برای دست و پنج نرم کردن با بیماریهای قلبی، دیابت، سرطان و… وقت دارید؟
تصمیم شما برای ورزش کردن باید آنقدر جدی باشد که هر روز برای انجام برنامه ورزشیتان از زمین و زمان وقت بتراشید.

مشاور سیبیتا

غذا خوردن چیزیه که ما روزانه و تا همیشه با آن سروکار داریم، اگه قرار باشه به طور مداوم به غذا خوردن یا نخوردن فکر کنیم از خیلی چیزهای دیگه که می‌تونستیم به آنها فکر کنیم و لذت ببریم عقب می‌مانیم.
به طور مثال می‌توانیم دقایقی از روز را به فکر کردن درباره خواسته‌ها و آرزوهایمان اختصاص دهیم، حتی می‌توانیم دفترچه آرزوها داشته باشیم، آرزوهای کوچک و بزرگ خود را بنویسیم و برای برآورده شدن آن‌ها برنامه‌ریزی کنیم. یادمان باشد برآورده شدن هر آرزو را جشن بگیریم حتی اگر کوچک‌ترین آرزو باشد.
برای خدایمان نامه شکرگزاری بنویسیم و از او به خاطر نعمتهایمان تشکر و صمیمانه دعا کنیم.
یا می‌توانیم وقتمان را تنظیم کنیم تا زمانی را در طبیعت باشیم یا با کودکان بازی کنیم تا آرامش و زیبایی طبیعت و شادی و اشتیاق کودکان وجودمان را سرشار کند تا بهتر از همیشه روزمان را دریابیم.
ویزگی‌های مثبت خود را بنویسیم و سعی در تقویت آن‌ها کنیم، شروع به یادگیری هنرهای جدید کنیم، برای خودمان هدیه بخریم و هر از گاهی خود را غافلگیر کنیم! دوستان جدید بیابیم یا به دیدار افرادی که دوستشان داریم برویم، موسیقی گوش دهیم و روحمان را در کنار جسممان تغذیه کنیم، در امور خیریه شرکت کرده و به دیگران کمک کنیم، ورزش‌های گروهی انجام دهیم، به نقاطی که تا کنون نرفته‌ایم سفر کنیم و خیلی کارهای دیگر که می‌تواند پنجره‌های جدیدی رو به زندگی‌مان باز کند، کافی است شروع کنیم، راه‌های مختلف خود را نشان می‌دهند.

مشاور سیبیتا

وقتی در جلسه اول با مراجعینمون درباره نوع پاداشی که برای خود در هنگام رسیدن به وزن دلخواه در نظر گرفته‌اند صحبت می‌کنم، برخی از آن‌ها با تعجب نگاهم می‌کنند و می‌گویند “حالا بذارید من لاغر بشم اون وقت یه فکری برای پاداش به خودم می‌‌کنم!”
وقتی این جمله را به خودمان می‌گوییم یعنی لاغری را خیلی دور می‌بینیم، در واقع لاغری را بالای یک قله بلند می‌گذاریم که حالا چه کسی چه زمانی به آن خواهد رسید خدا می‌داند!
اما وقتی هدفمان را مرحله‌بندی کرده، به درستی برنامه‌ریزی می‌کنیم و برای رسیدن به هر مرحله پاداش در نظر می‌گیریم، یعنی لاغری را بسیار به خود نزدیک می‌بینیم و مصممیم که به وزن مطلوب برسیم. خودمان و راهمان را باور داریم و این فرصت را به خود می‌دهیم تا با قرار گرفتن در مسیر سبک زندگی سالم، کم‌کم تغییر کنیم. در این راه به جای این که هنگام رو به رو شدن با پستی و بلندی‌های مسیر، بی‌تابی کرده یا خودمان را سرزنش کنیم و ناامید شویم، خودمان را با موفقیت‌های به دست آمده تشویق می‌کنیم و با مرور آموزش‌های سیبیتایی به راهمان ادامه می‌دهیم. همچنین می‌توانیم از پشتیبان خود، مشاوران و همراهان سیبیتایی‌مان نیز کمک بگیریم تا راه و راه‌حل‌ها را بهتر از همیشه تشخیص دهیم و مسیر لاغری را به درستی و با نیروی بیشتر طی کنیم.

مشاور سیبیتا

بیتا یک نوجوان سیزده ساله است که چند وقت قبل همراه با مادرش برنامه کاهش وزن سیبیتا را شروع کرد. برنامه ویژه لاغری کودکان و نوجوانان سیبیتا یک دوره هشت‌هفته‌ای دارد که بیتا با موفقیت آن را به پایان برد. از بیتا خواستم تغییراتی که در طی این مدت داشته را برای ما بنویسد.
این خلاصه‌ای از نوشته اوست.
پیشرفت‌های من در برنامه سیبیتا:
– درست می‌خورم
– بشقابم کوچکتر شده
– اشتهام کمتر شده
– آب خوردنم بیشتر شده
– تحرکم بیشتر شده
– دیگه جلوی تلویزیون یا کامپیوتر غذا نمی‌خورم
– میان‌وعده‌هام سالم‌تر و کمتر شده
– ماهی را دو روز در هفته یا سه روز در هفته می‌خوریم
– آخر هفته‌ها با هم به پارک می‌رویم
□
توضیحات بیتا در ضمن نشان‌دهنده رویکردهای برنامه کاهش وزن کودکان و نوجوانان سیبیتا هم هست، برنامه‌ای که با هدف اصلاح سبک زندگی طراحی شده و ارائه می‌شود.
□
بیتای عزیز موفقیتت را تبریک می‌گویم و برایت بهترین آرزوها را دارم.

دکتر فرید ذاکر طراح برنامه سیبیتا

استفاده از پله در مترو به جای پله‌برقی، آن هم زمانی که انبوه جمعیت از پله‌برقی استفاده می‌کردند و من با این وزنم از پله بالا می‌رفتم، برای مردم جالب بود.

مجید سیبیتایی

در یک تحقیق در کنار پله‌های برقی تابلویی قرار داده شد که بر روی آن جمله “برای سالم ماندن و صرفه‌جویی در وقت از پله‌ها استفاده کنید” نوشته شده بود. پس از این کار استفاده از پله‌ها از هشت درصد به شانزده درصد افزایش یافت و حتی پس از این که تابلو برداشته شد، باز در همین حد باقی ماند. امروز فکر کنید کجا می‌توانید چنین تابلویی را نصب کنید.

مشاور سیبیتا

من فاطمه هستم بیست و شش ساله، با کلی کیلوی اضافه! از وقتی یادم می‌آید چاق بودم و از وقتی یادم می‌آید می‌خواستم چاق نباشم، ولی هیچ وقت نشد که بشه!
ولی از اونجایی که وقتی چیزی را بخواهی همه کائنات دست به دست هم می‌دهند تا تو به هدفت برسی، من با سیبیتا آشنا شدم.
تا قبل از آن، این کیلوهای اضافه بلای جونم بودند ولی الان ازشون متشکرم که من رو با سیبیتا آشنا کردند.
روزی که به کلینیک اومدم واقعاً خسته بودم، از خودم، ظاهرم، وزنم و همه زندگیم. وقتی از کلینیک بیرون می‌رفتم، احساس می‌کردم پنجره اتاق دلگیر و خفه‌ام رو باز کردم و هوای تازه‌ای داره وارد اتاقم می‌شه.
دیگه واسم سلامتی مهمه، سلامتی جسم و روحم و هر روز قدمی بزرگ به سمت این سلامتی برمی‌دارم، من بیشتر از یک برنامه رژیم غذایی (که حدود هزار و یک نسخه رژیم، مدل به مدل در بایگانی کمدم داشتم!) به برنامه و پشتیبانی روانشناسی احتیاج داشتم و در این زمینه سیبیتا معجزه کرد.
سیبیتا برای من معجزه بود، پیدایشش، حضورش و نتایجش!
از خدای بزرگ ممنونم که سیبیتا رو وجود داد و سر راه من قرار داد تا برای یکبار به این هدف صد ساله که کم کم داشت به رویا تبدیل می‌شد، حقیقت ببخشه.
من دیگه هیچ عجله‌ای برای لاغر شدن ندارم، اتفاقاً من احتیاج به زمان دارم تا این همه تغییرات در راستای سالم زندگی کردن رو به تدریج با آمادگی بپذیرم.

فاطمه سیبیتایی

جایی خواندم “هیچ قرص جادویی برای درمان چاقی وجود ندارد.” از این جمله خیلی خوشم آمد.
ما آدم‌ها همیشه می‌خواهیم از راه میانبر و سریع به خواسته‌های خود برسیم و یادمان می‌رود که همیشه یادمان داده‌اند: عجله کار شیطونه!
در مورد کاهش وزن هم که حرف و خواسته اول خیلی از افراد امروزی شده است، نباید فراموش کنیم که حتی اگر دارو درمانی هم به مقدار ناچیزی اثر داشته باشد (به همراه عوارض جانبی‌اش)، بدون اصلاح شیوه زندگی، تأثیر و ماندگاری کمتری خواهد داشت. مطالعه تحقیقاتی نشان داد، افرادی که دریافت دوز معمول اورلیستات همراه با اصلاح شیوه زندگی دارند تنها به مقدار سه چهار کیلوگرم کاهش وزن بیشتری را در مقایسه با گروه شاهد که فقط اصلاح شیوه زندگی داشتند، تجربه می‌کنند. در صورتی که عوارض جانبی این دارو مربوط به ناراحتی دستگاه گوارش، از جمله: مدفوع چرب، بی اختیاری در مدفوع و نفخ است.
حالا انتخاب با شماست از همان اول میخ را محکم بکوبید و اصلاح شیوه زندگی را انتخاب کنید و یا با انتخاب مسیری که امتحانش را پس داده و چندان نمره خوبی هم نگرفته، بخواهید که دور باطل بزنید.
فراموش نکنید؛ شما آنقدر توانایید که به هر چه بخواهید می‌رسید، اما این بار بخواهید که با انتخاب مسیری مطمئن قدم در راه سالمی بگذارید.

کارشناس تغذیه سیبیتا