آشپزی

یک سالاد لذیذ. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم چاشنی: 1 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 1 قاشق غذاخوری آب ⅛ قاشق چای­خوری نمک ⅛ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) 2…
ادامه مطلب...

سالادی سالم و مغذی برای صبحانه. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 15 دقیقه) مواد لازم 4 عدد چغندر متوسط 2 قاشق غذاخوری کره ½ لیوان بادام (حلقه شده) نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 2 قاشق…
ادامه مطلب...

یک سالاد بهاری. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ½ 1 قاشق چای­خوری روغن کنجد 1 قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده) ¼ قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق…
ادامه مطلب...

یک سالاد بهاری. (برای 5 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان آب پرتقال ½ 1 قاشق غذاخوری شکر ½ 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک (به میزان لازم) ½ 1…
ادامه مطلب...

یک سالاد بهاری. (برای 5 نفر؛ هر نفر: ¼ 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 1 لیوان آب پرتقال ½ 1 قاشق غذاخوری شکر ½ 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک (به میزان لازم) ½ 1…
ادامه مطلب...

یک سالاد سالم. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 1 قاشق غذاخوری برگ جعفری (خردشده) 1 قاشق غذاخوری تره (ریز خردشده) 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق چای­خوری موسیر (ریز خردشده)…
ادامه مطلب...

یک شام جذاب. (برای 4 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم ½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) ¼ قاشق چای­خوری نمک ½ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شود) 4 قاشق چای­خوری آب لیموی تازه (تقسیم شود)…
ادامه مطلب...

یک خوراک سبک. (برای 6 نفر؛ هر نفر: ⅔ لیوان) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 16 عدد (300 گرم) هویج کوچک ¾ قاشق چای­خوری نمک (تقسیم شود) 360 گرم نخودفرنگی (با غلاف) ½ 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب...

یک ترشی عالی. (برای 10 تا 12 نفر) مواد لازم ½ 1 لیوان سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری شکر 8 عدد میخک 1 قاشق چای­خوری دانه فلفل تند 1 عدد برگ بوی خشک 360 گرم پیاز کوچک طرز تهیه: 1) قابلمه بزرگی…
ادامه مطلب...

یک شام خوشمزه. (برای 6 نفر) (مدّت زمان لازم برای تهیه: 60 دقیقه) مواد لازم 500 گرم خمیر نان ⅓ لیوان روغن زیتون 1 عدد پیاز (ریز خردشده) 1 حبّه سیر (ریز خردشده) 500 گرم سیب زمینی کوچک (پخته شده و ورقه شده) ½ لیوان…
ادامه مطلب...