گوشت گوساله و نودل برنج

یک غذای لذیذ چینی.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ ۱ لیوان مخلوط گوشت گوساله و ۱ لیوان نودل)

مواد لازم

۱۲۰ گرم نودل برنج

¼ لیوان سس فلفل

۳ قاشق غذاخوری سویاسس

۱ قاشق چای­خوری پودر فلفل

۵۰۰ گرم گوشت راسته گوساله (باریک ورقه شده)

۲ قاشق چای­خوری روغن نباتی

۲ قاشق غذاخوری پیازچه (ریز خردشده)

۲ قاشق چای­خوری سیر (ریز خردشده)

۲ عدد گوجه­فرنگی (هر کدام ۶ قسمت شوند)

۲ عدد پیازچه (درشت خردشده)

۱ قاشق غذاخوری ریحان (خردشده)

طرز تهیه:

۱) نودل را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید.

۲) سس فلفل، سویاسس، ادویه و گوشت گوساله را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، پیازچه ریزشده و سیر را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه تفت دهید. سپس، مخلوط گوشت گوساله را بریزید و بگذارید ۵ دقیقه بپزد. مخلوط را پیوسته هم بزنید. حالا قاچ­های گوجه­فرنگی، پیازچه­های خردشده و ریحان را اضافه کنید. غذا باید ۲ دقیقه بپزد. گاهی غذا را هم بزنید. نودل و خوراک گوساله شما آماده سرو است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۷۴

کالری به دست آمده از چربی: ۲۹%

چربی: ۱۲.۱ گرم

چربی اشباع­شده: ۴.۳ گرم

پروتئین: ۲۸.۲ گرم

کربوهیدرات: ۳۶.۶ گرم

فیبر: ۲.۳ گرم

کلسترول: ۵۹ میلی­گرم

آهن: ۴.۱ میلی­گرم

سدیم: ۷۴۴ میلی­گرم

کلسیم: ۳۲ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید