گوشت گوساله و نودل برنج
یک غذای لذیذ چینی.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ ۱ لیوان مخلوط گوشت گوساله و ۱ لیوان نودل)
مواد لازم
۱۲۰ گرم نودل برنج
¼ لیوان سس فلفل
۳ قاشق غذاخوری سویاسس
۱ قاشق چایخوری پودر فلفل
۵۰۰ گرم گوشت راسته گوساله (باریک ورقه شده)
۲ قاشق چایخوری روغن نباتی
۲ قاشق غذاخوری پیازچه (ریز خردشده)
۲ قاشق چایخوری سیر (ریز خردشده)
۲ عدد گوجهفرنگی (هر کدام ۶ قسمت شوند)
۲ عدد پیازچه (درشت خردشده)
۱ قاشق غذاخوری ریحان (خردشده)
طرز تهیه:
۱) نودل را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید.
۲) سس فلفل، سویاسس، ادویه و گوشت گوساله را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، پیازچه ریزشده و سیر را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه تفت دهید. سپس، مخلوط گوشت گوساله را بریزید و بگذارید ۵ دقیقه بپزد. مخلوط را پیوسته هم بزنید. حالا قاچهای گوجهفرنگی، پیازچههای خردشده و ریحان را اضافه کنید. غذا باید ۲ دقیقه بپزد. گاهی غذا را هم بزنید. نودل و خوراک گوساله شما آماده سرو است. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۷۴
کالری به دست آمده از چربی: ۲۹%
چربی: ۱۲.۱ گرم
چربی اشباعشده: ۴.۳ گرم
پروتئین: ۲۸.۲ گرم
کربوهیدرات: ۳۶.۶ گرم
فیبر: ۲.۳ گرم
کلسترول: ۵۹ میلیگرم
آهن: ۴.۱ میلیگرم
سدیم: ۷۴۴ میلیگرم
کلسیم: ۳۲ میلیگرم
