کیک کدوحلوایی شکلاتی

کیکی مغذی و لذیذ.

(برای ۹ نفر؛ هر نفر: ۱ برش کیک)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه)

مواد لازم

۸ قاشق غذاخوری کره (آب شود و بعد خنک شود)

¼ ۱ لیوان شکر

۳ عدد تخم­مرغ بزرگ

۱ لیوان پوره کدوحلوایی

۱ قاشق چای­خوری عصاره وانیل

۱ قاشق چای­خوری جوش شیرین

۱ قاشق چای­خوری بیکینگ پودر

۱ قاشق چای­خوری ادویه

½ قاشق چای­خوری نمک

¾ ۱ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)

⅓ لیوان شیر

۱ لیوان چیپس شکلاتی کوچک

۱ لیوان گردو (خردشده)

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) قالب مربعی شکلی (۲۰ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید و سپس کف و دیواره­ها را با کاغذ روغنی بپوشانید.

۳) کره، شکر، تخم­مرغ­ها، پوره کدوحلوایی و عصاره وانیل را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و ادویه را اضافه کنید و هم بزنید. سپس نیمی از آرد الک شده، بعد شیر و در پایان بقیه آرد الک شده را بریزید و هم بزنید. حالا چیپس شکلاتی و گردو را بریزید.

۴) خمیر را داخل قالب کیک بریزید و به مدت ۵۵ تا ۶۰ دقیقه داخل فر بگذارید. اگر چنگال را فرو کردید و تمیز بیرون آمد، کیک آماده شده است. پس از کمی خنک شدن، کیک را از قالب بیرون بیاورید، برش دهید و سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۵۵۵

چربی: ۲۹ گرم

چربی اشباع شده: ۱۲ گرم

پروتئین: ۹ گرم

کربوهیدرات: ۶۷ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۱۰۵ میلی­گرم

سدیم: ۳۵۹ میلی­گرم