کیک شکلات و کدوحلوایی
این دسر راحت تهیه میشود و بسیار مغذی است.
(برای ۱۲ نفر)
مواد لازم
۷۲۰ گرم پنیر خامهای (در دمای اتاق)
½ لیوان شکر قهوهای
½ لیوان شکر سفید
۴۵۰ گرم پوره کدوحلوایی
۲ قاشق غذاخوری خامه (کم چرب)
⅛ قاشق چایخوری نمک
¾ قاشق چایخوری ادویه
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۲۸ عدد بیسکویت پتیبور شکلاتی (۳۶۰ گرم)
پودر کاکائو تلخ (به میزان لازم) (برای تزئین)
طرز تهیه:
۱) پنیر خامهای و شکر را در یک کاسه بزرگی بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط خوب مخلوط کنید. سپس، کدوحلوایی، خامه، نمک، ادویه و وانیل را اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا مخلوطی صاف و یکدست به دست بیاید.
۲) کف قالب مربعی شکلی (قطر ۲۳ سانتیمتر) را با بیسکویتها بپوشانید. سپس، یک لایه از مخلوط کدوحلوایی را بریزید و صاف کنید. این حرکت را ۳ مرتبه دیگر هم تکرار کنید.
۳) روی قالب را بپوشانید و ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس، روی کیک یخچالی خود پودر کاکائو بریزید و دسر را سِرو کنید. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۱۵
کالری به دست آمده از چربی: ۵۹%
چربی: ۲۱ گرم
چربی اشباع شده: ۱۲ گرم
پروتئین: ۴.۴ گرم
کربوهیدرات: ۲۹ گرم
فیبر: ۱.۳ گرم
کلسترول: ۶۳ میلیگرم
سدیم: ۲۵۱ میلیگرم
