کباب کدوسبز و مرغ

یک غذای خوشمزه.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ سیخ)

مواد لازم

½ لیوان ماست ساده

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

½ قاشق چای­خوری زیره

¼ قاشق چای­خوری زنجفیل

¼ قاشق چای­خوری دانه گشنیز

۲ حبّه سیر (ریز خردشده)

۵۰۰ گرم سینه مرغ (بدون استخوان و بدون پوست) (مکعبی خردشده) (۳۲ تکه)

۳۲ حلقه کدوسبز

اسپری روغن

½ قاشق چای­خوری نمک

چند شاخه برگ شوید

طرز تهیه:

۱) ماست و ۶ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس، تکه­‌های مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به مواد آغشته شوند. مرغ ها و کدوسبزها را یک در میان به سیخ بکشید و در پایان، روی آنها نمک بپاشید.

۲) گریل اجاق گاز را روشن کرده و گرم کنید. هر سیخ به ۸ دقیقه زمان برای پخت نیاز دارد. در این مدت، سیخ ها را پشت و رو کنید تا کباب ها آماده شوند. سیخ های کباب را با برگ های شوید سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۹۳

چربی: ۷.۱ گرم

چربی اشباع‌­شده: ۱.۷ گرم

سدیم: ۳۱۳ میلی­گرم