۲) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کره و روغن را اضافه کنید و ۱ دقیقه بگذارید تا گرم شوند. سپس، پیاز، تره فرنگی و آویشن را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید. حالا نمک را بپاشید و در قابلمه را بگذارید. حرارت را روی متوسط رو به پایین قرار دهید. اجازه دهید غذای شما به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. گاهی مواد را هم بزنید. پس از این زمان، سرکه را اضافه کنید و بگذارید غذای شما به جوش بیاید. این غذا باید ۵ دقیقه بپزد تا مایع اضافی آن بخار شود.

۳) شیر و آرد را در کاسه کوچکی بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را همراه با فلفل و جوزهندی به قابلمه اضافه کنید و بگذارید غذای شما به جوش بیاید. غذا باید ۵ دقیقه بپزد تا غلیظ شود.

۴) ظرف شیشه‌ای یا سرامیکی مناسب فری را (به گنجایش ۱ کیلوگرم) با روغن چرب کنید و مخلوط پیاز را داخلش بریزید. سپس، نان خشک پودرشده را بپاشید. در پایان، روی کاسرول را با روغن چرب کنید. ظرف را ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاسرول شما شروع به حباب زدن کند و رنگش طلایی شود. غذا آماده سرو است. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۵۶

چربی: ۴.۱ گرم

چربی اشباع‌شده: ۱.۶ گرم

پروتئین: ۵ گرم

کربوهیدرات: ۲۵ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۷ میلیگرم

آهن: ۲ میلیگرم

سدیم: ۲۲۴ میلیگرم

کلسیم: ۱۲۷ میلیگرم

آشپزی با پیاز