پیتزای مرغ و هلو

یک شام خاص.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ برش پیتزا و ½ قاشق چای­خوری مخلوط بالزامیک)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)

مواد لازم

۱ عدد (۳۰۰ گرم) خمیر پیتزا

اسپری روغن

۱ قاشق چای­خوری روغن زیتون

½ لیوان پنیر موتزارلا (رنده شده) (تقسیم شود)

۱ لیوان سینه مرغ پخته شده (رشته شده)

⅓ لیوان پنیر چدار (رنده شده)

۱ عدد هلو (باریک ورقه شده)

⅓ لیوان سرکه بالزامیک

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) کف سینی فر را با اسپری روغن چرب کنید و خمیر پیتزا را کف آن پهن کنید (قطر ۳۰ تا ۳۵ سانتیمتر). حالا، ۱ قاشق چای­خوری روغن زیتون را روی خمیر بمالید. سپس و به ترتیب، ¼ لیوان پنیر موتزارلا، مرغ، پنیر چدار و برش­های هلو را بچینید. پس از آن، بقیه پنیر موتزارلا را بریزید. سینی را ۱۱ دقیقه در فر قرار دهید تا پیتزا آماده شود.

۳) سرکه بالزامیک را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. بگذارید سرکه ۵ دقیقه بجوشد تا ۲ قاشق غذاخوری شود. سرکه را روی پیتزا بریزید و سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۸۴

چربی: ۱۲.۵ گرم

چربی اشباع­شده: ۴.۹ گرم

پروتئین: ۲۴.۳ ­گرم

کربوهیدرات: ۴۲.۵ ­گرم

فیبر: ۲.۱ ­گرم

کلسترول: ۴۶ میلی­گرم

آهن: ۲.۹ میلی­گرم

سدیم: ۶۴۳ میلی­گرم

کلسیم: ۲۶۴ میلی­گرم