پاستا و پنیر

غذایی سالم و لذیذ.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ¼ ۱ لیوان)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه)

مواد لازم

۲۴۰ گرم پاستای شکلی

۲ لیوان شیر (کم چرب)

۳ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (الک شده)

½ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

فلفل قرمز (به میزان لازم)

۱۷۰ گرم پنیر چدار (رنده شده)

¼ قاشق چای­خوری نمک

اسپری روغن

¼ لیوان نان خشک (پودرشده)

طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی درجه بالا قرار دهید.

۲) پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید.

۳) شیر، آرد و فلفل­ها را در قابلمه بزرگی بریزید و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس اجازه دهید ۴ دقیقه بپزد تا غلیظ شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و پنیر و نمک را اضافه کنید. سپس پاستا را اضافه کنید و هم بزنید. حالا مخلوط پاستا و پنیر را در ظرف سرامیکی که قبلا با اسپری روغن چرب شده باشید بریزید. نان پودرشده را هم روی پاستا بپاشید و ظرف را در حدود ۲ دقیقه در بخش گریل اجاق گاز قرار دهید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۴۰۶

چربی: ۱۰.۲ گرم

چربی اشباع شده: ۵.۳ گرم

پروتئین: ۲۰.۶ گرم

کربوهیدرات: ۵۸.۱ گرم

فیبر: ۲.۱ گرم

کلسترول: ۳۳ میلی­گرم

آهن: ۲.۳ میلی­گرم

سدیم: ۶۰۱ میلی­گرم

کلسیم: ۳۰۰ میلی­گرم