خوراک قارچ و نخودفرنگی

غذایی سالم و لذیذ.

(برای ۴ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی

۳۰۰ گرم قارچ (حلقه شده)

۳۰۰ گرم نخودفرنگی (با غلاف)

½ ۱ لیوان پیازچه (خردشده)

۴ حبه سیر (ریز خردشده)

۲ قاشق غذاخوری سویاسس

فلفل قرمز خردشده (به میزان لازم) (اختیاری)

طرز تهیه:

۱) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن، قارچ و نخودفرنگی و پیازچه را اضافه کنید و حدود ۴ دقیقه تفت دهید. سپس سیر را بریزید و ۳۰ ثانیه دیگر هم تفت دهید.

۲) سویاسس را اضافه کنید و ۴ دقیقه دیگر هم تفت دهید. اگر دوست داشتید کمی هم فلفل قرمز بپاشید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۲۸

چربی: ۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

پروتئین: ۵ گرم

کربوهیدرات: ۱۲ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

فیبر: ۴ گرم

سدیم: ۳۰۷ میلی­گرم