۱) نودل‌ها را داخل کاسه بزرگی بریزید و روی آنها را با آب جوش بپوشانید. روی کاسه را بپوشانید و ۶ دقیقه کنار بگذارید. گاهی ترکیب را هم بزنید. سپس، نودلها را آبکش کنید.

۲) آب گوشت مرغ، سس ماهی، سویاسس، شکر و فلفل قرمز را در کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود.

۳) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. سپس گوشت چرخکرده را اضافه کنید و ۴ دقیقه تفت دهید. گوشت را داخل بشقاب بزرگی بریزید.

۴) ماهیتابه را روی حرارت برگردانید. حرارت باید متوسط رو به بالا باشد. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، سیر و زنجفیل را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه تفت دهید. حالا، کاهوچینی و قارچ را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر هم تفت دهید. مخلوط قارچ را داخل بشقاب بزرگی بریزید. تخممرغ را به ماهیتابه اضافه کنید و ۳۰ ثانیه تفت دهید. تخممرغ را دائم هم بزنید. سپس، مخلوط قارچ را دوباره به ماهیتابه اضافه کنید.

۵) نودل و گوشت چرخکرده را هم به ماهیتابه اضافه کنید. مخلوط آب گوشت مرغ را هم اضافه کنید و ۱ دقیقه با بقیه مواد هم بزنید تا به مرحله حباب زدن برسد. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. برگ ریحان و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. غذا آماده سرو است. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۲۰

چربی: ۱۲.۵ گرم

چربی اشباعشده: ۳.۶ گرم

پروتئین: ۱۸ گرم

کربوهیدرات: ۵۷ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۹۳ میلیگرم

آهن: ۴ میلیگرم

سدیم: ۶۲۳ میلیگرم

کلسیم: ۱۰۱ میلیگرم

غذای بین‌المللی