۲) برای تهیه نان، کف سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. سپس فویل را با اسپری روغن چرب کنید. خمیر پای را به دایره‌ای به قطر ۲۴ سانتیمتر تبدیل کنید و روی فویل بگذارید. پنیر را روی خمیر بپاشید.

۳) گلابی، آب لیمو و جوزهندی را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس شکر قهوه‌ای و آرد را اضافه کنید و آرام هم بزنید. مخلوط میوه را روی خمیر بریزید و صاف کنید. لبه‌های خمیر را بلند کنید و به طرف مرکز بیاورید و روی مخلوط میوه کمی فشار بدهید تا صاف شود. سینی را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا نان آماده شود. بعد بگذارید کمی خنک شود.

۴) برای تهیه کارامل، شکر را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط را هم بزنید تا شکر حل شود (۴ دقیقه). قابلمه را ۱ دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا کارامل طلایی شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و کارامل را روی نان بریزید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۹۲

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۹.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۴.۳ گرم

پروتئین: ۴ گرم

کربوهیدرات: ۵۰ گرم

فیبر: ۳ گرم

کلسترول: ۱۲ میلیگرم

آهن: ۰.۶ میلیگرم

سدیم: ۱۴۶ میلیگرم

کلسیم: ۷۱ میلیگرم

آشپزی با گلابی

مدرسه لاغری سیبیتا‌

نان گلابی