پاستا با فلفل دلمه ای و پنیر موتزارلا

یک شام ساده.

(برای ۴ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)

مواد لازم

۳۶۰ گرم پاستای پنه

¼ لیوان روغن زیتون

۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز (ورقه شده)

۲ حبّه سیر (خردشده)

۶ لیوان برگ آرگولا (یا اسفناج)

۳۶۰ گرم پنیر موتزارلای تازه (درشت خردشده)

¼ ۱ قاشق چای­خوری نمک

۱ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

طرز تهیه:

۱) پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید. حالا ½ آب پاستا را بردارید و کنار بگذارید. سپس پاستا را هم آبکش کنید و کنار بگذارید.

۲) روغن را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود. سپس، فلفل دلمه ای و سیر را اضافه کنید و بین ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید. بعد از آن، آرگولا، پنیر موتزارلا، پاستای پخته شده، ½ لیوان آب پاستا، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را ۱ دقیقه هم بزنید تا شام شما آماده شود. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۶۸۴

کالری به دست آمده از چربی: ۴۰%

چربی: ۳۰ گرم

چربی اشباع­شده: ۱۲ گرم

پروتئین: ۳۶ میلی­گرم

کربوهیدرات: ۳۲ گرم

کلسترول: ۳۹ میلی­گرم

فیبر: ۴ گرم

سدیم: ۱۲۳۵ میلی­گرم