۳) آرد ذرت را در کاسه بزرگی بریزید. بیکینگ پودر، فلفل قرمز و نمک را در کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید. ۲ لیوان شیر را در قابلمه کوچکی بریزید و بگذارید به مرحله حباب زدن برسد. سپس این شیر داغ را به آرد ذرت اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی خمیری به دست بیاید. سپس شیر کم چرب، دانه ذرت، کره، زرده تخممرغ، برگ جعفری و مخلوط بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر نان شکل بگیرد.

۴) همزن برقی را روی سرعت متوسط رو به بالا قرار دهید و سفیده‌ها را هم بزنید. این سفیده‌های پف کرده را همراه با ½ لیوان پنیر چدار به مخلوط آرد ذرت اضافه کنید. خمیر نان را داخل قالب سوفله بریزید و بقیه پنیر را روی خمیر بپاشید.

۵) قالب سوفله را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان آماده شود. سپس بگذارید ۱۰ دقیقه خنک شود و بعد آن را سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۵۴

چربی: ۱۴ گرم

چربی اشباع شده: ۸ گرم

پروتئین: ۱۰ گرم

کربوهیدرات: ۲۱ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۱۲۰ میلیگرم

سدیم: ۵۲۸ میلیگرم

آشپزی با پنیر‌چدار