میگو با طعم ریواس
یک غذای لذیذ.
(برای ۶ نفر؛ هر نفر)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه)
مواد لازم
½ ۱ لیوان ریواس (خردشده)
۱ قاشق غذاخوری زنجفیل تازه (خردشده)
۱ قاشق غذاخوری سیر (خردشده)
۱ قاشق غذاخوری سس فلفل
¼ لیوان شکر
۱ قاشق چایخوری سویاسس
۵۰۰ گرم میگو متوسط
۱ عدد پیاز (هلالی خردشده)
طرز تهیه:
۱) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی دمای بالا قرار دهید.
۲) قابلمه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس، ریواس، زنجفیل، سس فلفل، شکر و ¼ لیوان آب را اضافه کنید و بگذارید ۳ دقیقه بپزند. حالا سویاسس را اضافه کنید و پس از هم زدن، نیمی از آن را بردارید، در کاسهای بریزید و کنار بگذارید.
۳) میگوها را به سیخ بکشید و سس ریواس باقیمانده در قابلمه را روی آنها بمالید. حالا میگوها را گریل کنید (حدود ۸ دقیقه زمان نیاز است).
۴) میگوها را در بشقاب قرار دهید و با سس ریواسی که قبلا برداشته بودید سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۱۰۵
کالری به دست آمده از چربی: ۸%
چربی: ۱ گرم
چربی اشباعشده: ۰.۲ گرم
پروتئین: ۱۱ گرم
کربوهیدرات: ۱۳ گرم
فیبر: ۰.۸ گرم
کلسترول: ۹۵ میلیگرم
سدیم: ۴۹۸ میلیگرم