۱) در دستگاه آسیاب، ¼ لیوان پودر نان خشک پودرشده، جعفری، آویشن و دانه فلفل قرمز را بریزید. پس از پودر کردن، این مخلوط را همراه با ½ لیوان نان خشک پودرشده باقیمانده در ظرفی کم عمق و پهن بریزید. آرد ذرت و سفیده تخممرغها را هم در دو ظرف مشابه بریزید. میگوها را به ترتیب در آرد ذرت، سفیده تخم مرغ و مخلوط پودر نان بغلتانید و بیرون بیاورید.

۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کرده و نیمی از میگوها را بریزید. هر طرف میگوها به ۳ دقیقه زمان برای پخت نیاز دارند. همین کار را با نیم دیگر میگوها انجام دهید.

۳) ماست و بقیه مواد را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. این سس را با میگوها سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۳۰

چربی: ۲۱.۷ گرم

چربی اشباعشده: ۲.۹ گرم

پروتئین: ۴۱.۳ گرم

کربوهیدرات: ۱۴.۸ گرم

فیبر: ۰.۷ گرم

کلسترول: ۲۶۵ میلیگرم

آهن: ۴.۴ میلیگرم

سدیم: ۵۸۳ میلیگرم

کلسیم: ۱۱۵ میلیگرم

شام