مرغ گریل شده با هلوی تند

یک شام عالی.

(برای ۴ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱۸ دقیقه)

مواد لازم

۷۵۰ گرم سینه مرغ (۸ قطعه باریک)

¼ لیوان روغن زیتون

نمک (به میزان لازم)

فلفل سیاه (به میزان لازم)

۲ قاشق چای­خوری سرکه

½ قاشق چای­خوری پودر کاری

۲ عدد هلو (از وسط نصف شده و برش داده شود)

۲ عدد گوجه فرنگی (ورقه شده)

۱ عدد موسیر (باریک ورقه شده)

برگ جعفری یا گشنیز (خردشده) (به میزان لازم) (اختیاری)

طرز تهیه:

۱) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی درجه بالا قرار دهید. مرغ ها را به ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی نمک و فلفل سیاه آغشته کنید. سپس، آنها را روی صفحه گریل بچینید و گریل کنید. بین ۵ تا ۸ دقیقه زمان نیاز است تا آنها گریل شوند.

۲) سرکه، پودر کاری و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در کاسه بزرگی بریزید. کمی هم نمک و فلفل سیاه بپاشید. سپس هلو، گوجه فرنگی و موسیر را اضافه کنید و هم بزنید. این مخلوط را روی مرغ ها بریزید. در صورت تمایل، کمی هم برگ جعفری یا نعناع بپاشید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۴۲

چربی: ۱۶ گرم

چربی اشباع­‌شده: ۳ گرم

پروتئین: ۴۱ گرم

کربوهیدرات: ۸ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۹۹ میلی­گرم

سدیم: ۴۰۶ میلی­گرم‌