۴) مرغ را تمیز کنید و گردن آن را هم جدا کنید و کنار بگذارید. با وارد کردن انگشتهایتان بین پوست و گوشت، کمی فاصله بینشان ایجاد کنید. سپس مخلوط فلفل را زیر پوست و روی گوشت مرغ بمالید. نوک بالهای مرغ را بلند کنید و به پشت ببرید.

۵) مرغ را از سمت پشت روی صفحه فلزی که با اسپری روغن چرب شده است قرار دهید. سینی فر را زیرش قرار دهید تا اگر چربی چکید روی آن بچکد.

۶) حالا در فر را ببندید تا مرغ شما ۴۵ دقیقه بپزد. سپس دمای فر را افزایش دهید و روی ۲۳۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. این بار مرغ شما به ۲۰ تا ۲۲ دقیقه زمان برای پخت کامل نیاز دارد. سپس بگذارید مرغ شما ۱۵ دقیقه خنک شود.

۷) پوست مرغ را جدا کنید و دور بیاندازید. اگر دوست داشتید غذایتان را با قاچهای لیمو سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۶۰

کالری به دست آمده از چربی: ۳۳%

چربی: ۵.۸ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۸ گرم

پروتئین: ۲۵ گرم

کربوهیدرات: ۰.۵ گرم

فیبر: ۰.۱ گرم

کلسترول: ۷۷ میلیگرم

آهن: ۱ میلیگرم

سدیم: ۲۶۵ میلیگرم

کلسیم: ۱۵ میلیگرم

غذا‌های کم نمک