۱) برای تهیه سس، سس خردل عسلی و خامه ترش را در کاسه کوچکی بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس روی کاسه را بپوشانید و تا زمان مورد نیاز داخل یخچال قرار دهید (حداکثر تا دو روز میتوانید از این سس استفاده کنید).

۲) در کاسه کوچکی تمام مواد طعمدار کردن را بریزید و مخلوط کنید.

۳) سینه‌های مرغ را به ۱۲ نوار باریک برش دهید. نوارهای مرغ را داخل کیسه پلاستیکی بزرگ و محکمی قرار دهیدسپس مخلوط ماست و ادویه را داخل کیسه بریزید. در کیسه را ببندید و تکان دهید تا مرغها به مخلوط آغشته شوند. سپس کیسه را حداقل ۴ ساعت و حداکثر یک شبانهروز داخل یخچال قرار دهید.

۴) نوارهای مرغ را از کیسه بیرون بیاورید و مواد اضافی دور آنها را جدا کنید. سپس آنها را به سیخ بکشید.

۵) گریل اجاق گاز را روشن کنید و روی درجه حرارت متوسط قرار دهید. هر طرف مرغها به ½ ۲ دقیقه زمان برای گریل شدن نیاز دارند.

۶) حالا سیخ‌ها را در بشقابهای سرو قرار دهید (اگر دوست دارید میتوانید مرغها را از سیخها بیرون بیاورید). مرغها را داغ و همراه با سس سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۱۰

چربی: ۷ گرم

چربی اشباع شده: ۳ گرم

پروتئین: ۲۶ گرم

کربوهیدرات: ۱۰ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۷۵ میلیگرم

آهن: ۱ میلیگرم

سدیم: ۲۶۰ میلیگرم

کلسیم: ۱۰۲ میلیگرم

غذا‌های کم نمک