۱) در کاسه متوسطی ۶ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را داخل کیسه پلاستیکی بریزید. نمک را روی مرغها بریزید. هر بار، یک تکه از مرغها را داخل کیسه پلاستیکی بیاندازید. در کیسه را ببندید و خوب تکان دهید. بعد آن را بیرون بیاورید و تکه بعدی را بیاندازید.

۲) مرغ‌ها را تکان بدهید تا آرد اضافی آنها بریزید. سپس آنها را داخل کاسه بزرگی قرار دهید و روی کاسه را بپوشانید و به مدت ½ ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس تکههای مرغ را ۳۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا کمی گرم شوند. دوباره مرغها را به ترتیب داخل کیسه آرد فرو ببرید و کیسه را تکان دهید. این بار هم آنها را بعد از بیرون آوردن از کیسه تکان دهید تا آرد اضافی جدا شود.

۳) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید تا گرم شود. مرغها را داخل ماهیتابه بیاندازید. درجه حرارت را روی متوسط رو به پایین قرار دهید. ۲۵ دقیقه زمان برای پخت آنها نیاز است. هر ۵ دقیقه یکبار، مرغها را پشت و رو کنید.

۴) روی صفحه فلزی مخصوص خنک شدن را با کیسههای کاغذی بپوشانید. سپس مرغها را برای ۵ دقیقه رویشان قرار دهید و بعد سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۴۵

چربی: ۱۰.۱ گرم

چربی اشباع شده: ۲ گرم

پروتئین: ۲۸.۲ گرم

کربوهیدرات: ۹ گرم

فیبر: ۰.۸ گرم

کلسترول: ۸۷ میلیگرم

آهن: ۱.۸ میلیگرم

سدیم: ۲۴۰ میلیگرم

کلسیم: ۱۷ میلیگرم

غذا‌های کم نمک