مربای لیمو و انجیر

یک صبحانه ی لذیذ.

(۴ لیوان؛ هر نفر: ۲ قاشق غذاخوری)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱۰ دقیقه)

مواد لازم

۲ لیوان شکر

¼ لیوان آب لیموی تازه

۱ کیلوگرم (۶ لیوان) انجیر (خردشده)

طرز تهیه:

۱) تمام مواد را داخل قابلمه بزرگی بریزید و با گوشکوب برقی هم بزنید. قابلمه را دو ساعت کنار بگذارید. سپس، قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید و اجازه دهید مخلوط شما به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و بگذارید مخلوط شما آرام بپزد تا غلیظ شود (۳۵ دقیقه). گاهی مواد را هم بزنید. قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید مربا خنک شود. مربا را در چند شیشه بریزید و درشان را ببندید. حداقل یک شبانه روز در یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۷۰

چربی: ۰.۱ گرم

چربی اشباع­شده: ۰.۰ گرم

پروتئین: ۰.۲ گرم

کربوهیدرات: ۱۸.۱ گرم

فیبر: ۰.۸ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

آهن: ۰.۱ میلی­گرم

سدیم: ۰.۰ میلی­گرم

کاسیم: ۱۰ میلی­گرم