سالاد تاکو بوقلمون
این سالاد مکزیکی بسیار خوشمزه است. آن را از دست ندهید.
(برای ۴ نفر)
مواد لازم
۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی
۶۵۰ گرم گوشت بوقلمون (چرخکرده)
½ ۱ قاشق غذاخوری ادویه تاکو
½ ۱ لیوان فلفل دلمهای (ریز خرد شده)
۳۶۰ گرم کاهو (درشت خرد شده)
۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید
۱۲۰ گرم پنیر چدار (رنده شده)
۲ لیوان چیپس ترتیلا (یا معمولی)
۲ عدد پیازچه (خرد شده)
طرز تهیه:
۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن نباتی را اضافه کنید تا گرم شود. سپس گوشت بوقلمون را بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا باز شود (۳ دقیقه). سپس، ادویه را اضافه کرده و با گوشت مخلوط کنید. اجازه دهید گوشت ۳ دقیقه دیگر بپزد.
۲) گوشت بوقلمون، فلفل دلمهای، کاهو و سرکه سفید را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس، پنیر، چیپس و پیازچه را اضافه کرده و باز مخلوط کنید. سالاد آماده سِرو است. نوش جان.
طرز تهیه ادویه تاکو
مواد لازم:
۶ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
۲ قاشق چایخوری پودر سیر
۴ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند
۳ قاشق چایخوری نمک
۲ قاشق چایخوری زیره
طرز تهیه:
۱) تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. ادویه تاکو شما آماده است.
اطلاعات تغذیهای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۴۲۳
چربی: ۲۵ گرم
چربی اشباع شده: ۱۰ گرم
پروتئین: ۳۸ میلیگرم
کربوهیدرات: ۱۴ گرم
فیبر: ۳ گرم
کلسترول: ۱۲۰ میلیگرم
سدیم: ۵۱۷ میلیگرم
