۳) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید تا داغ شود. سپس پیازها را بریزید و ۱۰ دقیقه تفت دهید. سیر را بریزید و ۱ دقیقه دیگر هم تفت دهید. حالا گوجه‌فرنگی‌ها و ۳ ماده بعدی را بریزید و حرارت را کم کنید. بگذارید غذای شما به مدت ۱۵ دقیقه آرام بپزد. گاهی غذا را هم بزنید. آب لیمو و ¼ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل به سس اضافه کنید. سس را گرم نگه دارید.

۴) فلفل قرمز، ½ قاشق چایخوری نمک باقیمانده و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه باقیمانده را روی فیله‌های ماهی سالمون بپاشید.

۵) گریل اجاق گاز را روشن کرده و گرم کنید. صفحه فلزی گریل را با اسپری روغن چرب کنید. سپس فیله‌های ماهی را روی صفحه بچینید و ۱۰ دقیقه کباب کنید (صفحه باید در فاصله ۱۵ سانتیمتری گرما قرار داشته باشد).

۶) در هر بشقاب سرو، یک عدد فیله ماهی سالمون قرار بدهید، سس گوجه‌فرنگی را اضافه کنید، کمی بادام بریزید و از شاخه گشنیز برای نزئین بهره ببرید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۵۴

کالری به دست آمده از چربی: ۴۷%

چربی: ۱۸.۶ گرم

چربی اشباعشده: ۲ گرم

پروتئین: ۳۰.۸ گرم

کربوهیدرات: ۱۶.۲ گرم

فیبر: ۴.۶ گرم

کلسترول: ۶۵ میلیگرم

آهن: ۱.۵ میلیگرم

سدیم: ۵۲۸ میلیگرم

کلسیم: ۱۰۷ میلیگرم

غذا‌های مناسب قلب

مدرسه لاغری سیبیتا‌

ماهی سالمون با بادام و سس گوجه فرنگی