فلفل دلمه ای شکم پر
غذایی سالم و لذیذ.
(برای ۶ نفر)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه)
مواد لازم
۵۰۰ گرم سوسیس بوقلمون (خردشده)
۱ لیوان برنج
۲۴۰ گرم پنیر موتزارلا (مکعبی خردشده) (قطر ¾ سانتیمتر)
¼ لیوان برگ ریحان (ریز خردشده)
۶ عدد فلفل دلمهای (رنگ دلخواه) (سرهای آنها را جدا کرده و برای دلمه آماده کنید)
۱ کیلوگرم گوجهفرنگی
½ ۱ لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک)
½ لیوان پنیر پارمزان (رنده شده)
طرز تهیه:
۱) در کاسه متوسطی سوسیس و ۳ ماده بعدی را بریزید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را داخل فلفل دلمهای ها بریزید (¾ هر فلفل دلمهای را پر کنید). در فلفل دلمهای ها را بگذارید و بعد آنها را داخل آرامپز بچینید.
۲) پوست گوجهفرنگی ها را بگیرید و رنده کنید. سپس آنها را داخل قابلم بریزید و بگذارید یک جوش بخورند. سپس این مخلوط را روی فلفل دلمهای ها بریزید. آب گوشت مرغ را هم دور و بر فلفلها بریزید.
۳) در آرامپز را بگذارید و اجازه دهید غذای شما به مدت ۵ تا ۶ ساعت روی درجه حرارت کم بپزد. در فلفلها را بردارید و پنیر پارمزان را بپاشید. غذا آماده سرو است. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۴۲۱
چربی: ۱۸ گرم
چربی اشباعشده: ۸ گرم
پروتئین: ۳۲ گرم
کربوهیدرات: ۳۶ گرم
فیبر: ۵ گرم
کلسترول: ۹۴ میلیگرم
سدیم: ۱۱۵۵ میلیگرم
