ساندویچ مرغ
غذایی سالم و دلچسب.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ عدد ساندویچ)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۲۶ دقیقه)
مواد لازم
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری شیر کم چرب
۳۰ گرم پنیر بلوچیز (یا پنیر چدار) (خردشده)
۵۰۰ گرم گوشت سینه مرغ (چرخکرده)
⅓ لیوان نان خشک (پودرشده)
⅓ لیوان هویج (از درازا خردشده)
⅓ لیوان کرفس (از درازا خردشده)
½ قاشق چایخوری پاپریکا
۱ عدد تخممرغ (همزده)
۱ حبه سیر (رنده شده)
اسپری روغن
۳ قاشق غذاخوری سس تند
۱ قاشق غذاخوری کره (آب شده)
۸ عدد نان همبرگر کوچک
۱۶ عدد برگ کرفس
طرز تهیه:
۱) در کاسهای کوچک ۳ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. کاسه را کنار بگذارید.
۲) گوشت مرغ چرخکرده را در کاسه متوسطی بریزید. سپس نان خشک پودرشده، هویج، کرفس، پاپریکا، تخممرغ و سیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط را ورز دهید و به ۸ عدد برگر تبدیل کنید.
۳) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کف آن را با پاشیدن اسپری روغن چرب کنید. برگرها را به ماهیتابه اضافه کنید و هر طرف آنها را ۳ دقیقه سرخ کنید. سس تند و کره را در کاسه متوسطی بریزید. مخلوط کره را روی نانها بمالید. حالا ۱ عدد برگر، ۱ قاشق چایخوری مخلوط بلوچیز و ۲ عدد برگ کرفس بگذارید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۹۲
چربی: ۱۲.۷ گرم
چربی اشباع شده: ۴.۵ گرم
پروتئین: ۳۱ گرم
کربوهیدرات: ۴۲ گرم
فیبر: ۳ گرم
کلسترول: ۱۰۹ میلیگرم
آهن: ۰.۰ میلیگرم
سدیم: ۷۹۶ میلیگرم
کلسیم: ۶۰ میلیگرم