۱) میوه گریپ فروت را پوست بگیرید و بعد تکهها را جدا کنید. کمی از آب این تکههای گریپ فروت را بگیرید و در کاسهای بریزید. سپس آنها را همراه با برگهای آرگولا و آووکادو داخل کاسه بزرگی بریزید. آب گریپ فروت را هم اضافه کنید. سالاد را مخلوط کرده و در بشقابهای سرو بریزید. در کاسه کوچکی، آب لیمو، روغن، ¼ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و مخلوط کنید.

۲) بقیه نمک و فلفل سیاه باقیمانده را روی فیلههای ماهی بپاشید (هر دو طرف). ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. فیلههای ماهیها را از سمت پوست داخل ماهیتابه بیاندازید و ۴ دقیقه سرخ کنید. سپس با کفگیر پهنی آنها را پشت و رو کنید. این طرف ماهیها به ۳ دقیقه زمان برای سرخ شدن نیاز دارند. هر فیله ماهی سرخ شده را به ۴ قسمت تقسیم کنید و روی بشقابهای سالاد بریزید. چاشنی را اضافه کنید و در پایان گردوها را بریزید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۶۰

چربی: ۲۳.۹ گرم

چربی اشباعشده: ۳.۲ گرم

پروتئین: ۲۵ گرم

کربوهیدرات: ۱۴ گرم

فیبر: ۵ گرم

کلسترول: ۵۸ میلیگرم

آهن: ۲ میلیگرم

سدیم: ۳۰۹ میلیگرم

کلسیم: ۱۴۸ میلیگرم

غذا‌های مناسب قلب

مدرسه لاغری سیبیتا‌

سالاد گریپ فروت و آووکادو با ماهی