سالاد پاستا همراه با گوجه فرنگی و پنیر موتزارلا

این سالاد خوشمزه در ایتالیا طرفداران بسیاری دارد.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ ۱ لیوان)

مواد لازم

۲ لیوان پاستای شکلی (مدل صدفی)

۳ لیوان گوجه فرنگی (خرد شده)

¼ ۱ لیوان پنیر موتزارلا (مکعبی خرد شده)

۱ لیوان برگ ریحان تازه (خرد شده)

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

¾ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل قرمز (خرد شده)

۲ حبّه سیر (خرد شده)

طرز تهیه:

۱) قابلمه بزرگی را پر از آب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. سپس، پاستا به قابلمه اضافه کنید و مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید. بعد، پاستا را آبکش کنید.

۲) پاستا، گوجه فرنگی و بقیه مواد را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. روی کاسه را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا خنک شود. سالاد شما آماده است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۷۶

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۱۲.۴ گرم

چربی اشباع شده: ۵.۷ گرم

پروتئین: ۱۵.۱ گرم

کربوهیدرات: ۵۰.۵ گرم

فیبر: ۳.۴ گرم

کلسترول: ۲۸ میلی­گرم

آهن: ۳.۴ میلی­گرم

سدیم: ۳۶۱ میلی­گرم

کلسیم: ۲۳۹ میلی­گرم