سالاد پاستا با مرغ کبابی

یک شام تابستانی.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ⅔ ۱ لیوان)

مواد لازم

۳ لیوان پاستای شکلی (مدل پروانه­ای)

⅓ لیوان آب پرتقال

¼ لیوان آب لیموی تازه

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ قاشق غذاخوری خردل

۲ قاشق چای­خوری شکر

¼ ۱ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

½ ۱ قاشق چای­خوری سرکه

۲ لیوان سینه مرغ کباب شده (رشته شده)

½ ۱ لیوان انگور قرمز (هر کدام دو قاچ شوند)

۱ لیوان ساقه کرفس (خردشده)

⅓ لیوان پیاز قرمز (ریز خردشده)

⅓ لیوان گردو (بوداده شده و خردشده)

۳ قاشق غذاخوری تره (خردشده)

۲ قاشق غذاخوری برگ جعفری (خردشده)

طرز تهیه:

۱) پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید. بگذارید خنک شود.

۲) آب پرتقال و ۷ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزیدو هم بزنید. سپس، پاستا، مرغ و بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد آماده سرو است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۶۳

کالری به دست آمده از چربی: ۳۶%

چربی: ۱۴.۴ گرم

چربی اشباع‌­شده: ۲.۴ گرم

پروتئین: ۱۸.۵ ­گرم

کربوهیدرات: ۴۲ ­گرم

فیبر: ۳.۱ ­گرم

کلسترول: ۳۳ میلی­گرم

آهن: ۲.۲ میلی­گرم

سدیم: ۵۵۳ میلی­گرم

کلسیم: ۴۵ میلی­گرم