سالاد قارچ و پیازچه

یک سالاد اسپانیایی.

(برای ۸ نفر)

مواد لازم

¼ لیوان سرکه قرمز

۲ عدد موسیر (ریز خردشده)

½ ۱ قاشق چای­خوری تخم گشنیز

¾ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

½ لیوان روغن زیتون

۳۰۰ گرم قارچ سفید کوچک (ورقه شده)

۴ عدد پیازچه (خردشده)

طرز تهیه:

۱) سرکه و ۵ ماده بعدی را در کاسه متوسطی بریزید و هم بزنید. سپس، بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد آماده سرو است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۵۵

چربی: ۱۴ گرم

چربی اشباع­شده: ۰.۰ گرم

پروتئین: ۳ گرم

کربوهیدرات: ۶ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۱۸۲ میلی­گرم