سالاد تن ماهی مدیترانه
سالادی سالم و مغذی.
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۱۰ دقیقه)
مواد لازم
۲ عدد کنسرو (۱۵۰ گرمی) تن ماهی
⅓ لیوان سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
½ قاشق چایخوری خردل
نمک (به میزان لازم)
فلفل سیاه (به میزان لازم)
⅓ لیوان فلفل دلمه‌ای کبابی (خردشده)
¼ لیوان زیتون سیاه (درشت خردشده)
۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
۱ قاشق چایخوری سرکه بالزامیک
½ ۱ لیوان کاهو (رشته شده)
چند عدد بیسکویت ترد (اختیاری)
طرز تهیه:
۱) در کاسه متوسطی ۴ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. سپس کمی نمک و فلفل سیاه بپاشید. نیمی از سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و درش را ببندید. میتوانید ظرف را تا چند روز در یخچال بگذارید. سپس زیتون و فلفل دلمه‌ای را به بقیه سالاد اضافه کرده و مخلوط کنید.
۲) در کاسه متوسط دیگری روغن و سرکه را روی کاهوها بریزید و مخلوط کنید. حالا کمی نمک و فلفل سیاه بپاشید. سالاد تن ماهی را روی کاهوها بریزید و در صورت تمایل با بیسکویت ترد سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۴۲۳
چربی: ۳۰ گرم
چربی اشباع شده: ۱۴ گرم
پروتئین: ۲۸ گرم
کربوهیدرات: ۱۰ گرم
فیبر: ۳ گرم
کلسترول: ۶۶ میلیگرم
سدیم: ۱۰۶۰ میلیگرم
