سالاد اسفناج و سیب پاییزی
سالادی سالم و لذیذ.
(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ⅓ ۱ لیوان)
مواد لازم
۲ قاشق غذاخوری آب پرتقال
۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
۲ قاشق چایخوری خردل
۲ قاشق چایخوری عسل
¼ قاشق چایخوری نمک
⅛ قاشق چایخوری فلفل سیاه
½ لیوان پیاز قرمز (هلالی خردشده)
۸ لیوان برگ اسفناج کوچک
۱ عدد سیب بزرگ (باریک حلقه شده)
¼ لیوان پنیر فتا (خردشده)
طرز تهیه:
پیشنهاد سیبیتا
۱) در کاسه کوچکی ۶ ماده اول را بریزید و خوب هم بزنید.
۲) پیاز، اسفناج و سیب را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. سپس چاشنی را اضافه کرده و هم بزنید. در پایان پنیر را بریزید و سالاد را سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۶۰
کالری به دست آمده از چربی: ۲۹%
چربی: ۱.۹ گرم
چربی اشباعشده: ۱ گرم
پروتئین: ۲.۷ گرم
کربوهیدرات: ۹.۴ گرم
فیبر: ۲.۲ گرم
کلسترول: ۴ میلیگرم
آهن: ۱.۳ میلیگرم
سدیم: ۲۵۱ میلیگرم
کلسیم: ۷۶ میلیگرم
