دیپ میگوی خامه ای                

این پیش غذای دریایی، شما را عاشق می­کند.

(برای ۸ نفر)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۲۵ دقیقه)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری کره

۵۰۰ گرم میگوی کوچک

۱ عدد (¼ لیوان) موسیر (خرد شده)

۳ حبّه سیر (ریز خرد شده)

نمک (به میزان لازم)

فلفل سیاه (به میزان لازم)

۱ قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده)

۲ عدد پیازچه (خرد شده)

¾ لیوان سس مایونز (کم چرب)

¾ لیوان خامه ترش (کم چرب)

۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

۱ قاشق چای­خوری سس تند

۱ قاشق غذاخوری برگ جعفری تازه (خرد شده)

طرز تهیه:

۱) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کره را اضافه کنید تا گرم شود. سپس، میگو، سیر و موسیر را اضافه کنید. کمی هم نمک و فلفل را بپاشید تا طعم دار شوند و میگوها بپزند (۳ دقیقه). سپس، مواد را داخل بشقاب بریزید تا سرد شوند.

۲) پس از سرد شدن مخلوط میگو، آن را داخل غذاساز بریزید. پوست لیمو و پیازچه را هم اضافه کنید و غذاساز را روشن کنید تا مواد خوب مخلوط شوند.

۳) سس مایونز و خامه ترش را داخل کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. آب لیمو، سس تند و جعفری را اضافه کنید. مخلوط میگو را به این کاسه اضافه کنید و کمی هم نمک و فلفل بپاشید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۵۲

چربی: ۷ گرم

چربی اشباع شده: ۲ گرم

پروتئین: ۱۳ گرم

کربوهیدرات: ۹ گرم

فیبر: ۰.۰ میلی­گرم

کلسترول: ۹۴ میلی­گرم

سدیم: ۴۴۵ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید