خوراک نخود و پنیر

این خوراک طعم خاصی را به شما هدیه می­دهد.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)

مواد لازم

¼ لیوان برگ جعفری (خرد شده)

¼ لیوان زیتون (بدون هسته) (خرد شده)

¼ لیوان فلفل ترشی (خرد شده)

¼ لیوان پنیر فتا (خرد شده)

۲ قاشق چای­خوری تره (خرد شده)

۱ قاشق چای­خوری رزماری (خرد شده)

۴۵۰ گرم نخود (پخته شده)

۳ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲ حبّه سیر (ریز خرد شده)

طرز تهیه:

۱) در کاسه متوسطی ۷ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. آب لیمو، روغن و سیر را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. چاشنی را روی مخلوط نخود بریزید و حداقل یک ساعت داخل یخچال بگذارید. نوش جان.

 اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۶۲

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۵.۴ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۲ گرم

پروتئین: ۵.۶ گرم

کربوهیدرات: ۲۳.۷ گرم

فیبر: ۴.۴ گرم

کلسترول: ۴ میلی­گرم

آهن: ۱.۶ میلی­گرم

سدیم: ۳۰۵ میلی­گرم

کلسیم: ۶۳ میلی­گرم