۱) شیر و سس فلفل را در کیسه پلاستیکی محکمی بریزید. سپس فیلههای مرغ را اضافه کنید و در کیسه را ببندید. حداقل یک ساعت زمان نیاز است تا فیلههای مرغ طعمدار شوند.

۲) فر را روی دمای ۱۳۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۳) در ظرفی کم عمق و تختی آرد الک شده را با نمک و فلفل قرمز مخلوط کنید. در ظرف کم عمق و تخت دیگری دو عدد تخممرغ را بشکنید و با آب مخلوط کنید. در ظرف کم عمق و تخت سوم هم نانهای خشک پودرشده را بریزید.

۴) کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. فیلههای مرغ را از مخلوط شیر بیرون بیاورید و به ترتیب در مخلوط آرد، مخلوط تخممرغ و نان خشک پودرشده فرو ببرید و روی بشقاب بچینید.

۵) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. ¼ روغن نباتی را اضافه کنید. پس از داغ شدن، ⅓ فیلهها را داخل ماهیتابه بیاندازید و ۴ دقیقه سرخ کنید. سپس آنها را روی سینی فر بچینید و در فر بگذارید تا گرم بمانند. همین فرایند را دو بار دیگر تکرار کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۰۹

چربی: ۱۴ گرم

چربی اشباع شده: ۲.۴ گرم

پروتئین: ۳۲ گرم

کربوهیدرات: ۳۹ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۱۳۳ میلیگرم

سدیم: ۹۹۷ میلیگرم

خوراک‌های مرغ