خوراک سوپی ذرت و سوسیس

سوپی سالم و مغذی.

(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۳۲ دقیقه)

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری کره

½ لیوان پیاز (خردشده)

۲ لیوان سیب­زمینی (پوست گرفته و مکعبی خردشده)

¼ قاشق چای­خوری نمک

⅛ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

۲ لیوان آب گوشت مرغ (کم نمک و بدون چربی)

۱ لیوان آب

۲ لیوان دانه ذرت

۱۸۰ گرم سوسیس مرغ (کم نمک) (حلقه شده)

½ لیوان شیر (کم چرب)

¼ لیوان پنیر چدار (بدون چربی) (رشته شده)

۲ قاشق غذاخوری برگ جعفری (خردشده)

طرز تهیه:

۱) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را اضافه کنید تا آب شود. سپس پیاز را اضافه کنید و ½ ۲ دقیقه تفت دهید. حالا سیب­زمینی­ها و ۵ ماده بعدی را بریزید و بگذارید سوپ شما به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید غذای شما ۱۵ دقیقه بپزد. ۲ لیوان از سوپ را بردارید و در مخلوط­کن بریزید تا پوره شود. حالا این سوپ پوره شده را به قابلمه برگردانید.

۲) سوسیس و شیر را به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. بگذارید خوراک سوپی شما ۵ دقیقه بپزد تا غلیظ شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و خوراک را داخل کاسه­های سرو بریزید و با پنیر چدار و جعفری تزئین کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۸۸

چربی: ۶ گرم

چربی اشباع شده: ۴ گرم

پروتئین: ۱۱ گرم

کربوهیدرات: ۲۳ گرم

فیبر: ۲ گرم

کلسترول: ۲۸ میلی­گرم

آهن: ۱ میلی­گرم

سدیم: ۱۳۳ میلی­گرم

کلسیم: ۶۱ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید