۲) سه ماده اول را داخل کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. یک قاشق چایخوری از این مخلوط را بردارید و بقیه آن را روی گوشت استیک بمالید. گوشت را با اسپری روغن چرب کنید. حالا گوشت استیک را داخل ماهیتابه بیاندازید و هر طرفش را حداقل ۴ دقیقه سرخ کنید. گوشت را از ماهیتابه بیرون بیاورید. ۵ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود و بعد آن را به نوارهای باریکی برش دهید.

۳) ماهیتابه متوسطی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و روغن نباتی را اضافه کنید. سپس فلفل دلمهای را بریزید و ۴ دقیقه تفت دهید. پس از آن، مخلوط زیره، ¼ لیوان سس کچاپ تند و لوبیاها را اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دهید. مواد را دائم هم بزنید.

۴) در هر بشقاب سرو، ½ لیوان مخلوط لوبیا بریزید. سپس، برشهای گوشت استیک را قرار دهید. روی هر بشقاب، ۱ قاشق غذاخوری سس کچاپ تند و ۱ قاشق غذاخوری برگ گشنیز بریزید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۶۷

کالری به دست آمده از چربی: ۲۷%

چربی: ۸ گرم

چربی اشباعشده: ۲.۶ گرم

پروتئین: ۲۷.۵ گرم

کربوهیدرات: ۲۱ گرم

فیبر: ۶.۴ گرم

کلسترول: ۶۳ میلیگرم

آهن: ۴.۶ میلیگرم

سدیم: ۶۴۰ میلیگرم

کلسیم: ۷۳ میلیگرم

شام