خوراک سوسیس آلمانی
یک شام ساده آلمانی.
(برای ۴ نفر)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۳۵ دقیقه)
مواد لازم
۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی
۳۶۰ گرم سوسیس مرغ (ورقه شده)
۱ قاشق غذاخوری کره
۱ عدد پیاز کوچک (باریک ورقه شده)
۲ عدد سیب کوچک (حلقه شده)
۵۰۰ گرم برگ کلم ترشی (باریک ورقه شده)
۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب
۱ قاشق چایخوری شکر قهوهای
فلفل سیاه (به میزان لازم)
طرز تهیه:
۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، سوسیس را اضافه کنید و ۴ دقیقه تفت دهید. سپس، آنها را بیرون بیاورید و در بشقابی بریزید.
۲) ماهیتابه را دوباره روی حرارت متوسط قرار دهید. این بار کره را اضافه کنید. پس از گرم شدن کره، پیاز را اضافه کنید و ۴ دقیقه تفت دهید. بعد از آن، سیب را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. حالا، سوسیس ها، کلم ترشی، سرکه سیب و شکر را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید و بگذارید ۲ دقیقه بپزد. در پایان، کمی فلفل سیاه بپاشید و این شام آلمانی را سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۸۸
چربی: ۱۸ گرم
چربی اشباعشده: ۶ گرم
پروتئین: ۱۵ گرم
کربوهیدرات: ۲۱ گرم
فیبر: ۵ گرم
کلسترول: ۱۰۳ میلیگرم
سدیم: ۱۳۷۶ میلیگرم
