۱) آب را داخل قابلمه متوسطی بریزید و روی حرارت قرار دهید. پس از به جوش آمدن، بلغور جو و کمی نمک اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید بلغور شما بپزد (۵ دقیقه). مخلوط را گاهی هم بزنید. بلغور را در کاسه سرو بریزید.

۲) ماهیتابه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید و کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. سپس، گلابی را اضافه کنید و ۳ دقیقه تفت دهید. حالا عسل را بریزید و بگذارید همراه با گلابی دو دقیقه بپزد.

۳) شیر، دارچین، هل، زنجفیل، ادویه و عصاره وانیل را به کاسه بلغور اضافه کنید و هم بزنید. در پایان، گلابی و گردو را اضافه کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۷۱

چربی: ۸.۸ گرم

چربی اشباع‌شده: ۱.۷ گرم

سدیم: ۱۷۸ میلیگرم

آشپزی با گلابی

مدرسه لاغری سیبیتا‌

خوراک بلغور جو و گلابی