۲) آرد الک شده، ۲ قاشق غذاخوری شکر، آرد ذرّت و نمک را در غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس، کره و ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا خمیر شما شکل بگیرد.

۳) خمیر را داخل قالب تارت (قطر ۲۳ سانتیمتر) بریزید و پهن کنید. دیوارهها را فراموش نکنید. قالب را بین ۲۰ تا ۲۲ دقیقه داخل فر بگذارید تا خمیر طلاییرنگ شود. پس از خنک شدن، تارت را از قالب بیرون بیاورید و در بشقاب سِرو قرار دهید.

۴) خامه پرُچرب، خامه کمچرب، ۲ قاشق غذایخوری شکر باقیمانده و ½ قاشق چایخوری وانیل باقیمانده را در کاسه متوسطی بریزید. بعد، همزن برقی را روی درجه سرعت بالا قرار دهید و مواد را مخلوط کنید تا سفت و یکدست شوند. این مخلوط را داخل تارت بریزید و صاف کنید. سپس، توت فرنگیها را بچینید. بشقاب را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا تارت خنک شما آماده سِرو شود. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۱۰

کالری به دست آمده از چربی: ۶۶%

چربی: ۲۳ گرم

چربی اشباع شده: ۱۴ گرم

پروتئین: ۲.۸ گرم

کربوهیدرات: ۲۴ گرم

فیبر: ۱.۲ گرم

کلسترول: ۶۴ میلیگرم

سدیم: ۴۸ میلیگرم

دسر

مدرسه لاغری سیبیتا‌

تارت توت فرنگی