به یخچالتان هم رژیم بدهید

یک یخچال شلوغ می‌تواند سبب شکست برنامه کاهش وزن شما شود. میوه‌های مانده، جای خالی سبزیجات تازه، باقیماندۀ غذاها که جلوی دید قرار گرفته و…!
یک یخچال پر از مواد غذایی ناسالم نمی‌تواند پشتیبان خوبی برای سبک زندگی سالم باشد.
ولی نگران نباشید. می‌توانید این وضع را تغییر دهید.
برای داشتن یک یخچال سالم نیاز به دکترای تغذیه ندارید فقط لازم است آستین بالا بزنید و دست به کار شوید.
نکته مهم این است که دسترسی به مواد غذایی سالم باید سریع و آسان باشد.
بهتر است این آزمایش را در مورد یخچال خود انجام دهید. در یخچال را باز کرده و ببینید چه چیزهایی در معرض دید شماست؟
اگر غذاهای سالم خیلی در دید نیست، باید شما را به یاد این ضرب المثل قدیمی بیندازد که: از دل برود هر آنچه از دیده برفت.
این حکمت قدیمی را در مورد یخچال خود رعایت کنید.

حالا وقتش است. اگر یخچال شما نیاز به تغییر دارد شاید این پیشنهادها مفید باشد:

در مورد محل قرار دادن مواد غذایی در یخچال دوباره فکر کنید
میوه‌ها را در کشوی پائین یخچال مخفی نکنید. آنها را در کاسه یا ظرف‌های شفافی که درونشان پیداست بریزید و رویشان را بپوشانید. میوه‌های بزرگی مثل هندوانه را به تکه‌های کوچکتر قاچ کنید تا آماده خوردن باشد. لبنیات کم‌چربی مثل ماست و پنیر را در جایی قرار دهید که به راحتی دیده شوند. موادی را که برای رژیم شما نامناسب است مثل کیک و کلوچه را در پائین‌ترین قسمت یا پشت غذاهای دیگر بگذارید. تهیه یک میان‌وعده سالم از تکه‌های هویج و لوبیا، وقتی که تمامی سبزیجات هنوز در بسته‌بندی هستند و در کشوی پایین یخچالتان قرار دارند، کار سختی است و نیاز به زمان زیادی دارد. این کار را برای خود ساده‌تر کنید. تکه‌های پوست کنده و خرد شده هویج، فلفلی که درونش را خالی کرده‌اید و تکه‌های کرفس را در ظرفی دردار قرار داده و در جلوی یخچال بگذارید. برای حفظ تردی سبزیجات چند قطره آب در ته ظرف بریزید یا آنها را در کیسه‌های پلاستیکی مخصوص نگهداری سبزیجات بگذارید و در هفته چند بار آنها را مجدد پر کنید.

خوراکی‌های سالم را در دسترس قرار دهید
نگهداری مواد غذایی سالم طوری که در دسترس باشند تنها نیمی از راه است. در حقیقت خوردن آنهاست که مهم است.

هر هفته زمانی را به پختن یا آماده کردن مواد غذایی در حجم بالا اختصاص دهید
سپس برای سهولت بیشتر آنها را به اندازه مصرف هر وعده‌تان تقسیم کرده و در ظرفهای کوچک بریزید و موقع مصرف، تنها آنها را گرم کرده و از خوردنشان لذت ببرید.

یک پیشنهاد می‌تواند ماکارونی همراه با سالادی شامل خیار و کرفس و فلفل دلمه‌ای و سس کم‌چرب باشد.

برای ارضای علاقه‌تان به شیرینی‌جات و طعم شیرین دانه‌های انگور و تکه‌های نارنگی منجمد شده راه بهتری است تا خوردن بستنی.

گاهی اوقات خوردن شکلات مورد علاقه‌تان به مقدار کم و در بسته‌بندی کوچک راه مناسبی برای جلوگیری از زیاده‌روی بعدی است. به این ترتیب برنامه غذاییتان را نیز زیر پا نمی‌گذارید.

خوب است هر بار فقط به اندازه یک بار مصرفتان از مواد غذایی مثل شکلات یا بستنی خریداری کنید و جایگزین مواد مصرف شده کنید.

وقتی گرسنه‌اید به خرید نروید
با پرهیز از خرید در حالی که شکمتان قارو قور می‌کند، می‌توانید یخچال خود را متناسب نگه دارید. وقتی شکمتان خالی است کیک، چیپس و آبنبات جذاب‌تر از میوه و سبزیجاتند. کسانی که هنگام گرسنگی خرید می‌کنند تنها به همان لحظه فکر می‌کنند نه به چیزی که می‌خواهند بعداً در طول هفته بخورند.

موفقیت خود را در معرض نمایش بگذارید
عکسی که مدرکی است بر کاهش وزن شما، می‌تواند به شما انگیزه دهد تا به جای شکلات و چیپس و کیک، آلوهای آبدار را انتخاب کنید. هر دو هفته که وزنتان کاهش می‌یابد با لباس مشابهی از خود عکس بگیرید و آن را روی یخچالتان بچسبانید. این عکس‌ها می‌تواند ثابت کننده این مطلب باشد که تغییراتی که در یخچالتان داده‌اید به شما کمک کرده تا بهتر به نظر برسید و احساس فوق‌العاده‌ای داشته باشید.