بلغور جو همراه با هلو و ماست
این صبحانهای خنک است و انتخابی مناسب برای این روزهای سال میباشد.
(برای ۱ نفر)
مدت زمان لازم برای تهیه: ده دقیقه
مواد لازم
۱ عدد هلوی متوسط (پوست گرفته و خرد شده)
۲ قاشق چایخوری شکر قهوهای
½ قاشق چایخوری دارچین
¼ لیوان شیر بادام (یا طعمدار)
¼ لیوان آب
¼ لیوان بلغور جو
نمک (به میزان لازم)
¾ لیوان ماست (کم چرب)
طرز تهیه:
۱) در یک کاسه کوچک، هلو، شکر قهوهای و دارچین را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.
۲) شیرجوش کوچکی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا گرم شود. سپس شیر بادام (یا طعمدار) و آب را داخلش بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس، بلغورها و نمک را بریزید و حرارت را روی متوسط رو به پایین قرار دهید. گاهی اوقات مخلوط را هم بزنید تا بلغورها پخته و ترد و مخلوط غلیظ شود (۵ دقیقه). سپس شیرجوش را از روی حرارت بردارید.
۳) بلغورها را داخل کاسه متوسطی بریزید و مخلوط هلو را اضافه کنید. سپس چند قاشق ماست اضافه کنید. اگر دوست داشتید، هنگام سِرو کمی دارچین روی ماست بپاشید. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۸۳
چربی: ۷ گرم
چربی اشباع شده: ۳ گرم
پروتئین: ۲۰ گرم
کربوهیدرات: ۴۰ گرم
فیبر: ۵ گرم
کلسترول: ۱۲ میلیگرم
سدیم: ۳۵۲ میلیگرم
