اسپاگتی با اسفناج و پنیر فتا
غذایی سالم و لذیذ.
(برای ۱۲ نفر؛ هر نفر: ⅓ ۱ لیوان)
مواد لازم
۸ لیوان برگ اسفناج (درشت خردشده)
۸ لیوان پاستای لولهای (یا شکل دلخواه) (پخته شده) (برابر با ۳۶۰ گرم پاستای خام)
۱ لیوان (۱۲۰ گرم) پنیر فتا (خردشده)
¼ لیوان روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۲ عدد کنسرو (هر کدام ۶۰۰ گرم) نخود
۴ حبه سیر (له شده)
پودر فلفل سیاه (به میزان لازم)
چند قاچ لیمو (اختیاری)
طرز تهیه:
۱) در کاسه بزرگی ۱۰ ماده اول را بریزید و خوب مخلوط کنید. اگر دوست داشتید این غذای لذیذ را با قاچهای لیمو تزئین کرده و سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۸۸
کالری به دست آمده از چربی: ۲۷%
چربی: ۸.۶ گرم
چربی اشباعشده: ۲.۳ گرم
پروتئین: ۱۱.۲ گرم
کربوهیدرات: ۴۲.۲ گرم
فیبر: ۴.۴ گرم
کلسترول: ۹ میلیگرم
آهن: ۳.۶ میلیگرم
سدیم: ۳۳۴ میلیگرم
کلسیم: ۱۰۶ میلیگرم
