سالاد پاستایی پیتزایی با پنیر موتزارلا

یک شام خوشمزه.

(برای ۸ نفر)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۲۵ دقیقه)

مواد لازم

نمک (به میزان لازم)

فلفل سیاه (به میزان لازم)

۵۰۰ گرم پاستای شکلی (پروانه‌­ای، صدفی یا پنه)

¼ لیوان روغن زیتون

⅓ لیوان سرکه برنج

½ لیوان گوجه فرنگی خشک (خردشده)

¾ لیوان آرتیشو (ورقه شده)

۲۴۰ گرم پنیر موتزارلا (خردشده)

۱۲۰ گرم ژامبون گوشت قرمز (خردشده)

½ لیوان برگ ریحان (خردشده)

۲ قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه(خردشده)

طرز تهیه:

۱) قابلمه بزرگی را پر از آب کنید و روی حرارت بگذارید. کمی هم نمک اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش بیاید. حال، پاستا را اضافه کنید و بگذارید ۸ دقیقه بپزد. سپس، پاستا را آبکش کنید.

۲) پاستا را داخل کاسه بزرگی ریخته و روی آن روغن زیتون بریزید. سپس، سرکه، گوجه فرنگی خشک و بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. در پایان، کمی هم نمک و فلفل بپاشید. سالاد آماده سرو است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۴۴۸

چربی: ۲۱ گرم

چربی اشباع­شده: ۷ گرم

پروتئین: ۱۶ میلی­گرم

کربوهیدرات: ۴۷ گرم

کلسترول: ۳۷ میلی­گرم

فیبر: ۲ گرم

سدیم: ۶۶۷ میلی­گرم