آووکادو

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که آووکادو یک ماده غذایی پر کالری و بسیار چرب است. اما این میوه وقتی رسیده باشد، یک غذای نسبتا کامل محسوب می‌شود که حاوی مقدار زیادی پتاسیم، ویتامین A، E، C و برخی ویتامین‌های گروه B است. همچنین حاوی مقداری پروتئین و نشاسته نیز هست. البته آووکادو حاوی چربی نیز می‌باشد اما این چربی از نوع چربی غیراشباع با یک پیوند دوگانه (MUFA) است که برای بدن مفید است.

آووکادو وقتی به شکل پوره با سایر سبزیجات مخلوط شود، غذای مناسبی برای کودکانی که به تازگی از شیر گرفته شده‌اند و نیز برای افرادی که در دوره نقاهت بیماری به سر می‌برند محسوب می‌شود. همچنین برای افراد تحت استرس و افراد دارای مشکلات جنسی مفید است. آووکادو منبع غنی از ویتامین E می‌باشد، ماده‌ای که یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی در محافظت از پوست محسوب می‌شود. به زنان، بویژه گروهی که در مورد سلامت و شادابی پوست خود نگرانند توصیه می‌شود که این میوه را به مقدار فراوان برای محافظت از پوست خود مصرف کنند. علاوه بر چربی‌های غیراشباع MUFA در آووکادو که به سلامت قلب کمک می‌کنند، مواد مغذی دیگری نیز در این میوه وجود دارند که در کنار هم به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد موجود در بدن کمک می‌کنند. این خاصیت آووکادو آن را به میوه‌ای سودمند برای سلامت قلب و سیستم گردش خون تبدیل می‌کند و به همین دلیل از آن به عنوان عامل ضد پیری نام برده می‌شود.