آلوچه

آلوهای گرد و کوچک با نام آلوچه سیاه خوانده می‌شوند. پوست این میوه آبی مایل به سیاه رنگ است و طعم اسیدی دارند. آلوهای سفید، رنگ سبز مایل به زرد دارند. این میوه در آخر فصل پاییز در سرتاسر اروپا به صورت وحشی و زمانی که سایر میوه های وحشی مثل تمشک و آلوی جنگلی  به پایان می‌رسند می‌رویند.

این میوه به شکل خام قابل مصرف است اما می‌توان این میوه را همراه با شکر پخت و در تهیه پای و تارت از آن استفاده کرد. همچنین برای تهیه مربا هم مناسب‌اند.

آلوچه‌های سبز مایل به زرد، آلوچه سفید نامیده می‌شوند و اغلب به شکل خام مصرف می‌شوند. اما می‌توان انها را همراه شکر پخت و در تهیه مربا، ژله و پای به کار برد.