خوراک مرغ و سبزیجات

یک غذای آمریکایی.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)

مواد لازم

اسپری روغن

۵۰۰ گرم فیله سینه مرغ

۲ لیوان فلفل دلمه­ای (خردشده)

۱ لیوان بامیه (خردشده)

¾ لیوان ساقه کرفس (خردشده)

¾ قاشق چای­خوری شکر

½ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری آویشن خشک

¼ قاشق چای­خوری فلفل قرمز

۵۰۰ گرم گوجه­فرنگی (نگینی خردشده)

¼ لیوان برگ جعفری (خردشده)

۱ قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه:

۱) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. پس از گرم شدن، مرغ­ها را اضافه کرده و هر طرف آنها را ۳ دقیقه سرخ کنید. سپس فلفل دلمه­ای و ۶ ماده بعدی را اضافه کنید و غذا را هم بزنید. گوجه فرنگی ها را روی مخلوط مرغ بریزید. بگذارید غذای شما به جوش بیاید. در ماهی­تابه را بگذارید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید غذای شما ۵ دقیقه دیگر بپزد. در ماهی­تابه را بردارید و اجازه دهید غذا ۳ دقیقه دیگر هم بپزد. برگ جعفری و کره را اضافه کنید. غذا را هم بزنید تا کره آب شود. غذا آماده سرو است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۹۹

کالری به دست آمده از چربی: ۲۰%

چربی: ۴.۴ گرم

چربی اشباع­شده: ۱.۸ گرم

پروتئین: ۲۸.۳ گرم

کربوهیدرات: ۱۱ گرم

فیبر: ۳.۲ گرم

کلسترول: ۷۳ میلی­گرم

آهن: ۱.۹ میلی­گرم

سدیم: ۵۵۰ میلی­گرم

کلسیم: ۷۱ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید